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海棠果的功效 海棠果的作用

海棠果,原名:红厚壳 ,因为果实上有八道棱状突起,又叫“八棱海棠”、“大八棱”。果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。然而海棠果有些什么功效呢?海棠果的作用又有哪些呢?亲,您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^

海棠果的功效:

成分:海棠含有大量的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等

性味:性平、味甘微酸

归经:入脾、胃二经

功效:有生津止渴,健脾止泻的功效;主治消化不良,食积腹胀,肠炎泄泻以及痔疮等病症。

海棠果的作用:

1、生津止渴:海棠含有糖类、多种维生素及有机酸,可帮助补充人体的细胞内液,从而具有生津止渴的效果;

2、健脾开胃:海棠果中维生素、有机酸及按质含量较为丰富,能帮助胃肠对饮食物进行消化,故可用于治疗消化不良食积腹胀之症;

3、涩肠止痢:海棠味甘微酸,甘能缓中,酸能收涩,具有收敛止泄,和中止痢之功用,能够治疗泄泻下痢,大便搪薄等病症;

4、补充营养:海棠中蕴含有大量人体必需的营养物质,如糖类、多种维生素、有机酸等,可供给人体养分,提高机体免疫力。

5、促进身体发育:海棠果富含维生素、胡萝卜素等青少年长身体的必须营养素,对于身体发育有很好的促进作用

6、补充能量:海棠果中碳水化合物高,相对热量较高,能补充一定热量,减肥时可适量食用。

7、保健作用:海棠干加蔗糖冲水饮用,口味酸甜,含有浓郁的鲜海棠香气,且清凉泻火,健脾开胃,具有很好的食疗保健作用。

海棠果的注意事项:

海棠果的食用注意:海棠果是一种营养价值特别高的适合健康的水果,虽然味道微酸,但尅生津止渴、促进消化,还是有很多人乐于吃海棠果,但是也要注意,一些有胃溃疡的人,以及胃酸过多的人一定要避免吃海棠果,以免引起不必要的健康问题,此外,一般人均可食用,但也注意不要过量。

海棠果的知识扩展:

一、如何食用海棠果

生吃:海棠果洗净后可以直接食用。

【干贝海棠果】

制法:

1、干贝先泡水30分钟后将水份沥干,再用大火蒸40分钟,取出放凉后剥丝备用。

2、虾仁洗净去除肠泥后,加入后腿肉丁、太白粉及盐,用手拌打至有黏性,再加入其余所有内馅材料及调味料一起搅拌均匀,即为馅料。

3、将馅料分成12份,每张小黄皮内包入1份馅料,用虎口将烧卖收口捏起,上面的馅料用手稍微压平,再放入蒸笼中用大火蒸8分钟即完成。

【绿沙海棠果】

原料:糯米粉500g,绿豆沙400g,籼米粉(干,细)150g,火腿肠150g,大豆粉20g,白砂糖200g。

制法:

1、将糯米粉与大米粉按4:1的比例纳盆,加适量的清水,揉成面团。出条下节子,用擀面杖擀成面皮。

2、再压扁后包上绿豆沙心馅,搓成圆球形。中间穿个小洞,洞内插上火腿肠做的小把,形如海棠果生坯。上笼蒸熟后,撒上大豆粉与白糖即成。

【像生海棠果】

原料:面粉100g,蛋清一个,盐少量,虾肉150g,肥猪肉25g,马蹄25g,青元若干,姜、葱、水淀粉、盐、胡椒粉、香油各适量的。

制法:

1、面粉中加入蛋清、盐、水和成面团,醒10分钟待用。虾肉剁成泥,马蹄切成指甲片,姜、葱切末。

2、虾肉打出胶,放进调料待用。将醒好的面团擀成薄皮,切戍边长8CM的正方形,去角切成圆形。

3、面皮包入15g馅,包成圆球收口朝下,上面按一个洞,放进一个青元;上屉蒸4分钟拿出,码入盘中,上面刷层油就可以。

二、如何挑选海棠果

色泽:桃红色,色泽鲜艳,清亮透明;

香气:具有海棠果独特的果香和清雅的酒香;

口味:纯正柔和,绵软爽口,无其他刺激性异味;

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